At 艾瑞克+雪倫+小菲比+小德瑞克's Home

話說凹ㄨ~小弟自從娘胎以來，

吃的東西就和小菲姐姐完全不一樣，

小菲姐姐嗜吃牛排，

而凹ㄨ~弟弟卻是自懷孕起吃啥肉類

此篇非打廣告，只是親身經歷，再者內容略嫌不太文雅，不喜者勿入

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前一陣子我的身體狀況一直不是很好，我發現我的身體一直處在發炎狀態中，

今天請一嵐兄來家裡試喝從峇里島搭飛機帶回來的高檔「蝙蝠咖啡」，還是野生的唷…當初在小綿羊黃金咖啡的店裡時，業務說得剎有回事般，似乎有點慫恿我買蝙蝠咖啡豆，而我勒…當時完全被「稀有」2字吸引，，完全受不了稀有咖啡豆的誘惑…而今天請一嵐兄來家裡從「峇里島黃金公豆」、「野生蝙蝠咖啡」和「野生麝香貓咖啡」中，先挑選一種咖啡來試喝，看來看去發覺到「野生蝙蝠咖啡」出油的狀況比其餘2種咖啡豆來的嚴重，因此我們今天先試喝「野生蝙蝠咖啡」。

[材料] 毛豆450g、水適量、鹽1大匙、八角2個(阿母口味較重，通常放4~5個)、黑胡椒粒適量、麻油2大匙(阿母不愛麻油，以橄欖油代替）

［作法］　
1. 湯鍋裡放入水、鹽1大匙與八角4個後煮滾，放入毛豆後燙煮5分鐘，撈出(八角撈出後留用)，以冷水沖泡待涼，瀝乾水分備用。
2. 把毛豆移入大盆中，放入八角、黑胡椒粉、鹽半小匙攪拌均勻，靜置半小時，加入橄欖油拌勻後，放進冰箱冷藏，冰涼後即可食用。

一般火鍋高湯湯底

[材料]  豬大骨500G 豬尾骨500G(或可用雞骨代替) 蕃茄4棵 西洋芹4根 冬菜/蝦米少許 水5000cc
[作法]  

莊園咖啡，就像莊園葡萄酒，地區不同，風味迥異。
品嚐咖啡，就像品味當地的風土人情，在舌尖划過；
也許正如行家所說的，
閉上眼睛，莊園咖啡可以帶你遊歷世界各地。